用意するもの

• ・抹茶
• ・抹茶茶碗
• ・茶筅（ちゃせん）
• ・茶杓（ちゃしゃく）※スプーンで代用も可
• ・お湯をいれる茶碗
• ・手ぬぐい

01. 茶碗を温める

抹茶茶碗にお湯を入れて、茶碗を温めておく。
このときに茶筅もお湯に浸けておく。
抹茶茶碗が温まったらお湯を捨て、抹茶茶碗を手ぬぐいで拭き、水気をよく切る。

02. 抹茶を入れる

一杯分の抹茶の量は、茶杓ひとすくいと半分（スプーン一杯分　約1.5〜２g）。
抹茶茶碗に抹茶を入れる。

03. お湯を入れる

湯冷まし茶碗にお湯を八分目（60cc程度）くらい入れる。
抹茶茶碗のふちからお湯を流すように入れる。

04. 茶筅で泡立てる

茶筅で円を描くようになじませる。
なじんできたら縦に前後させ泡を立てる。

05. できあがり

茶筅を真ん中からもち上げこんもりと泡が盛り上がったらでき上がりです。